Αναλογίες Μετρήσεων

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 6
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Κατηγορία: Κουζίνα
Δημιουργηθηκε στις Τρίτη, 21 Αυγούστου 2012 15:23
Γράφτηκε από τον/την Selenia
Εμφανίσεις: 12987

Αναλογίες κάποιων βασικών υλικών σε γραμμάρια, κουταλιές, φλυτζάνια, κούπες.

ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ

1 κ.σ.

3 κ.γ.

1 κούπα αμύγδαλα τριμ.

150 γρ.

1 κ.σ.

15 ml

1 φλ. τσ. αμύγδαλα τριμ.

110 γρ.

4 κ.σ.

¼ κούπας

1 φλ. τσ. καρύδια τριμ.

85 γρ.

1 κ.γ.

5 ml

1 κούπα γαλέτα

105 γρ.

1 κ.γ. κορν φλάουρ

5 γρ.

1 κούπα σιμιγδάλι

170 γρ.

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

5 γρ.

1 κούπα κακάο

100 γρ.

1 κ.σ. μέλι

30 γρ.

1 κούπα γάλα

240 γρ.

1 κ.σ. ζάχαρη

30 γρ.

1 κούπα σαντιγί

125 γρ.

1 κ.σ. κακάο

10 γρ.

1 κούπα λάδι

220 γρ.

1 αβγό

50-55 γρ.

1 κούπα νερό

240 γρ.

1 αβγό κρόκος

20 γρ.

1 φλ. τσ. νερό

200 γρ.

1 αβγό ασπράδι

30 γρ.

1 κούπα κρέμα γάλακτος

225 γρ.

1 μεγάλο αβγό

¼ κούπας

1 φλ. τσ. κρέμα γάλακτος

240 γρ.

1 κούπα αλεύρι

125 γρ.

1 κούπα βούτυρο

225 γρ.

1 φλ. τσ. αλεύρι

130 γρ.

1 φλ. τσ. βούτυρο

230 γρ.

1 κούπα ζάχαρη

225 γρ.

1 κούπα ρύζι

225 γρ.

1 φλ. τσ. ζάχαρη

200 γρ.

1 κούπα τυρί τριμμένο

110 γρ.

1 κούπα ζάχαρη άχνη

160 γρ.

1 κούπα μέλι

350 γρ.

1 φλ. τσ. ζάχαρη άχνη

125 γρ.

1 φλ. τσ. μέλι

340 γρ.

1 κούπα  φυτίνη

220 γρ.

1 κούπα ινδική καρύδα

80 γρ. 

 

κ.σ. = κουταλιά σούπας

κ.γ. = κουταλάκι γλυκού

(τα κ.γ. & κ.σ. είναι κοφτά)

γρ. = γραμμάρια 

φλ. τσ. = φλυτζάνι τσαγιού

οι κούπες αναφέρονται στις ειδικές κούπες δοσομετρητές