Συνταγούλης. Χιλιάδες τίτλοι συνταγών.

   

Δίχρωμα μπισκότα

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 14
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Tatiani

Δίχρωμα μπισκοτάκια με γεύση βανίλια και κακάο

dihromampiskota1
25-30 μπισκότα περίπου
12’-15’ ή 15’-20’, ανάλογα με το μέγεθος
180 βαθμούς C
 Υλικά 
1 φλ. τσ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 & 1/2 φλ. τσ. ζάχαρη άχνη
1 αβγό
1 βανίλια
3 φλ. τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 φλ. τσ. κακάο
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/4 κ.γ. αλάτι
 Εκτέλεση 
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το αβγό και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε μαζί τα στερεά υλικά (εκτός από το κακάο) και τα προσθέτουμε σταδιακά στα υγρά. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μία ομοιογενής ζύμη και τη χωρίζουμε σε δύο μέρη. Στο ένα μέρος προσθέτουμε το κακάο και 2-3 κ.σ. νερό και ξαναζυμώνουμε. Κάνουμε και τα δύο μέρη μπάλες, τα καλύπτουμε με ζελατίνα και τα βάζουμε για 1-2 ώρες στο ψυγείο. Όταν παγώσουν τα βγάζουμε από τη ψυγείο και ανοίγουμε το κάθε κομμάτι ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες. Βγάζουμε τις πάνω λαδόκολλες και αναποδογυρίζουμε τη μία ζύμη πάνω στην άλλη. Το τυλίγουμε σε ρολό με τη μία λαδόκολλα γύρω του και το ξαναβάζουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο. Κατόπιν κόβουμε σε ροδέλες 1-2 εκ. Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C. Για μικρά μπισκότα ψήνουμε για 12’-15’ και για μεγαλύτερα 15’-20’, ή μέχρι να ροδίσουν.

 Μικρά μυστικά 
Μπορούμε να φτιάξουμε τα μπισκοτάκια μας σαν γλειφιτζούρια: όταν τα κόψουμε βυθίζουμε ένα ξυλάκι παγωτού μέχρι τη μέση του μπισκότου. Αν χρειαστεί ξαναφτιάχνουμε λίγο το σχήμα του με τα δάχτυλα μας και ψήνουμε σύμφωνα με τη συνταγή.

You have no rights to post comments

   

Tag Cloud

πατατοσαλάτα  salata  σαλάτα  patatosalata  τζατζίκι  τζατζικι  τζατζίκι σπιτικό  tzatziki  τσουρέκι  τσουρεκάκι  kanel bulle  σουηδικό τσουρεκάκι  κανέλ μπουλέ  κανελ μπουλε  ντρέσινγκ  σος  σως  μπισκότα  μπαγκέτα  μωσαικό  κουλουράκια  πασχαλινά  σμυρναίικα  σμύρνη  πάσχα  συνταγεσ πασχαλινες  koylourakia  koyloyria  koulouria  koulourakia  πίτσα  πίτσες  πίτα  πίτες  φύλλο  κολοκυθόπιτα  φύλλα  ψωμί  ψωμάκια  ψωμιά  παντεσπάνι  τούρτα  ροδάκινο  παγωτό  βανίλια  παγωτό βανίλια  ice cream  pagoto  παγωτό σοκολάτα  πίτσας  patates  potato  πατάτες  πατάτες στο φούρνο  πατάτες φούρνου  πατατεσ  πατατα  ζυμαρικά  ζυμαρικα  μπεσαμέλ  παστίτσιο  μουσακάς  κρέπα  κρέπες  σουτζουκάκια  σουτζουκακια  soutzoukakia  κανελόνια  κανελονια  κανελόνια με κιμά  κιμάς  τυρί  παρμεζάνα  παρμεζάνας  σάλτσα  ρολλά κοτόπουλο  κοτόπουλο  βάφλες  βαφλες  βάφλα  βαφλα  τυρόπιτα  τυροπιτάκια  τυροπιτάκι  tyropita  tyropitakia  crepa  φακές  φακες  φασολάδα  φασολαδα  fasolada  ρεβύθια  ρεβιθια  ρεβίθια  φάβα  φαβα  καλαμάρια  καλαμαράκια  καλαμάρια με σάλτσα  kalamaria  kalamarakia  kalamaria me saltsa  χταπόδι ξυδάτο  ξυδάτο χταπόδι  χταπόδι με ξύδι  μηλοπιτάκια  μηλόπιτα  νηστίσιμα μηλοπιτάκια  apple pie  milopitakia  milopitakia nistisima  μαγιονέζα  μαγιονέζας  τορτίγιας  πίτα για σουβλάκια  σουβλάκια  αραβική πίτα  αραβικές πίτες  τορτίγιες  τορτιγιες  σουτζουκάκια σμυρνέικα  πάστα  πάστα φλόρα  φλώρα  λεμονόπιτα  γίγαντες  γιγαντες  gigantes  πίτες για σουβλάκια  σουβλάκι  γύρος  κεμπάπ  ψωμάκι  σάντουιτς  ραβανί  σιμιγδάλι  ρεβανί  
   

Τελευταία σχόλια

   
 

Follow Us

   
   
© 2014 Συνταγές με Φαντασία