Συνταγούλης. Χιλιάδες τίτλοι συνταγών.

   

Υπέροχα Αφράτα Μάφιν

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 12
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Selenia

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε αυτά τα αφράτα και πολύ γευστικά μάφιν. Γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα και θα σας ενθουσιάσουν!!

Yperoha-afrata-mafin
24 μάφιν
17'-20'
190-200 βαθμούς C
 Υλικά 
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κ.γ. baking powder
1/2 κ.γ. αλάτι
1 βανίλια
Ξύσμα πορτοκάλι
400 γρ. ζάχαρη
2 αυγά
150 ml σπορέλαιο
500 ml γάλα
 Εκτέλεση 
Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά, το γάλα και το σπορέλαιο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια, το ξύσμα και το αλάτι και ανακατεύουμε απαλά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το baking powder και το προσθέτουμε στα υγρά υλικά. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
Μοιράζουμε το μείγμα σε 2 φόρμες για μάφιν ή 24 ατομικές φορμίτσες που έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190-200 βαθμούς C για 17’-20’. Όταν είναι έτοιμα τα αφήνουμε για 4’-5’ και κατόπιν τα βγάζουμε από τις θήκες.

 Μικρά μυστικά 
Δεν πρέπει να ανακατέψουμε πολύ τα υλικά μας, απλά να ενωθούν. Αν το μείγμα βγει πολύ πηχτό το αραιώνουμε με λίγο γάλα. Πρέπει οπωσδήποτε να αλευρώσουμε τις φόρμες για να μπορούν να βγουν εύκολα τα μάφιν. Δεν πρέπει να ψηθούν πολύ για να είναι αφράτα, είναι έτοιμα όταν τα ακουμπάμε από πάνω και επανέρχονται. Αν θέλουμε όταν ψηθούν τα αλείφουμε από πάνω με λίγο βούτυρο και μετά με λίγη μαρμελάδα της αρεσκείας μας.

Σχετικές συνταγές

Σχόλια   

 
+1 #3 Fani 25-01-2015 16:53
Μας άρεσαν πολύ! Σίγουρα θα τα ξανακάνω! Την επόμενη φορά θα βάλω από πάνω και γλάσο σοκολάτας!
 
 
+2 #2 Selenia 23-05-2014 11:35
Πολύ χαίρομαι που σας άρεσαν MariaT. και εμείς τα απολαύσαμε!!
 
 
+2 #1 MariaT. 22-05-2014 19:09
Selenia τα muffins ήταν θεϊκά. Μας άρεσαν παρά πολυ. Συνέχισε την καλή δουλειά!
 

You have no rights to post comments

   

Tag Cloud

πατατοσαλάτα  salata  σαλάτα  patatosalata  τζατζίκι  τζατζικι  τζατζίκι σπιτικό  tzatziki  τσουρέκι  τσουρεκάκι  kanel bulle  σουηδικό τσουρεκάκι  κανέλ μπουλέ  κανελ μπουλε  ντρέσινγκ  σος  σως  μπισκότα  μπαγκέτα  μωσαικό  κουλουράκια  πασχαλινά  σμυρναίικα  σμύρνη  πάσχα  συνταγεσ πασχαλινες  koylourakia  koyloyria  koulouria  koulourakia  πίτσα  πίτσες  πίτα  πίτες  φύλλο  κολοκυθόπιτα  φύλλα  ψωμί  ψωμάκια  ψωμιά  παντεσπάνι  τούρτα  ροδάκινο  παγωτό  βανίλια  παγωτό βανίλια  ice cream  pagoto  παγωτό σοκολάτα  πίτσας  patates  potato  πατάτες  πατάτες στο φούρνο  πατάτες φούρνου  πατατεσ  πατατα  ζυμαρικά  ζυμαρικα  μπεσαμέλ  παστίτσιο  μουσακάς  κρέπα  κρέπες  σουτζουκάκια  σουτζουκακια  soutzoukakia  κανελόνια  κανελονια  κανελόνια με κιμά  κιμάς  τυρί  παρμεζάνα  παρμεζάνας  σάλτσα  ρολλά κοτόπουλο  κοτόπουλο  βάφλες  βαφλες  βάφλα  βαφλα  τυρόπιτα  τυροπιτάκια  τυροπιτάκι  tyropita  tyropitakia  crepa  φακές  φακες  φασολάδα  φασολαδα  fasolada  ρεβύθια  ρεβιθια  ρεβίθια  φάβα  φαβα  καλαμάρια  καλαμαράκια  καλαμάρια με σάλτσα  kalamaria  kalamarakia  kalamaria me saltsa  χταπόδι ξυδάτο  ξυδάτο χταπόδι  χταπόδι με ξύδι  μηλοπιτάκια  μηλόπιτα  νηστίσιμα μηλοπιτάκια  apple pie  milopitakia  milopitakia nistisima  μαγιονέζα  μαγιονέζας  τορτίγιας  πίτα για σουβλάκια  σουβλάκια  αραβική πίτα  αραβικές πίτες  τορτίγιες  τορτιγιες  σουτζουκάκια σμυρνέικα  πάστα  πάστα φλόρα  φλώρα  λεμονόπιτα  γίγαντες  γιγαντες  gigantes  πίτες για σουβλάκια  σουβλάκι  γύρος  κεμπάπ  ψωμάκι  σάντουιτς  ραβανί  σιμιγδάλι  ρεβανί  
   

Τελευταία σχόλια

   
 

Follow Us

   
   
© 2014 Συνταγές με Φαντασία