Κέικ σοκολάτας νηστίσιμο

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 22
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Κατηγορία: Με λάδι
Δημιουργηθηκε στις Δευτέρα, 22 Οκτωβρίου 2012 11:57
Γράφτηκε από τον/την Selenia
Εμφανίσεις: 24878
Selenia

Για όσους δε μπορούν να στερηθούν τα γλυκά και τη σοκολάτα, ακόμα και για τις ημέρες της νηστείας αυτό το κέικ μας δίνει τη λύση!

cakesokolatas
1 ώρα και 10'
180 βαθμούς C
 Υλικά 
3 κούπες φαρίνα
1 & 1/2 κούπας ζάχαρη
1 κούπα νερό
3/4 κούπας σπορέλαιο
1 βανίλια
3 κ.σ. ξύδι
3 κ.γ. σόδα
1/3 κούπας κακάο
1/2 κ.γ. αλάτι
 Εκτέλεση 
Χτυπάμε το σπορέλαιο και τη ζάχαρη στο μίξερ. Ρίχνουμε το νερό και το ξύδι. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε για 2'-3'. Προθερμαίνουμε το φούρνο. Βάζουμε λίγο σπορέλαιο σε μία φόρμα κέικ και το απλώνουμε να πάει παντού. Βάζουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε για 1 ώρα και 10' ή μέχρι να ψηθεί το κέικ.

 Μικρά μυστικά 
Για να δούμε αν είναι έτοιμο το κέικ το τρυπάμε με μία οδοντογλυφίδα και αν βγει στεγνή το βγάζουμε από το φούρνο. Περιμένουμε λίγο να κρυώσει και μετά το ξεφορμάρουμε για να μη μας σπάσει. Αν θέλουμε λιώνουμε κουβερτούρα και τη ρίχνουμε πάνω στο κέικ.