Συνταγούλης. Χιλιάδες τίτλοι συνταγών.

   

Ρολλάκια καταΐφι με ζαμπόν

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 3
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Selenia

Γευστικά ρολλάκια από καταΐφι με ζαμπόν, τυριά και κρέμα γάλακτος. Γίνονται εύκολα και γρήγορα!!

kataifopitakia
20 ρολάκια
30'-35'
180 βαθμούς C
 Υλικά 
250 γρ. καταΐφι
100 γρ. ζαμπόν(κομμένο σε κομματάκια)
125 γρ. κρέμα γάλακτος
100 γρ. βούτυρο
180 γρ. κεφαλοτύρι (τριμμένο)
50 γρ. γκούντα (τριμμένο)
1 αβγό (χτυπημένο)
Αλάτι
πιπέρι
 Εκτέλεση 
Βάζουμε σε ένα μπολ τα τυριά με το ζαμπόν και τα ανακατεύουμε. Σε άλλο μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το αλατοπίπερο και το αβγό. Τα χτυπάμε και ρίχνουμε το μισό μείγμα στο μπολ με τα τυριά. Ξαίνουμε το καταΐφι και το μοιράζουμε σε 20 λωρίδες. Στην αρχή κάθε λωρίδας βάζουμε 1 κ.σ. από το μείγμα τυριών-κρέμας γάλακτος. Σχηματίζουμε ρολλάκια τυλίγοντάς τα χαλαρά. Τα βάζουμε στο ταψί, το ένα δίπλα στο άλλο. Λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό. Αρχίζουμε να ρίχνουμε πάνω στα ρολλάκια μας (κουταλιά-κουταλιά) το λιωμένο βούτυρο και όταν τελειώσει με τον ίδιο τρόπο ρίχνουμε και το υπόλοιπο μείγμα της κρέμας γάλακτος. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C για 30'-35' ή μέχρι να ροδίσουν τα ρολλάκια μας.

 Μικρά μυστικά 
Για να μη μας καούν τα ρολλάκια μας, μπορούμε να σκεπάσουμε το ταψί όσο ψήνονται με αλουμινόχαρτο και προς το τέλος να το αφαιρέσουμε για να ροδίσουν.

Σχετικές συνταγές

You have no rights to post comments

   

Tag Cloud

πατατοσαλάτα  salata  σαλάτα  patatosalata  τζατζίκι  τζατζικι  τζατζίκι σπιτικό  tzatziki  τσουρέκι  τσουρεκάκι  kanel bulle  σουηδικό τσουρεκάκι  κανέλ μπουλέ  κανελ μπουλε  ντρέσινγκ  σος  σως  μπισκότα  μπαγκέτα  μωσαικό  κουλουράκια  πασχαλινά  σμυρναίικα  σμύρνη  πάσχα  συνταγεσ πασχαλινες  koylourakia  koyloyria  koulouria  koulourakia  πίτσα  πίτσες  πίτα  πίτες  φύλλο  κολοκυθόπιτα  φύλλα  ψωμί  ψωμάκια  ψωμιά  παντεσπάνι  τούρτα  ροδάκινο  παγωτό  βανίλια  παγωτό βανίλια  ice cream  pagoto  παγωτό σοκολάτα  πίτσας  patates  potato  πατάτες  πατάτες στο φούρνο  πατάτες φούρνου  πατατεσ  πατατα  ζυμαρικά  ζυμαρικα  μπεσαμέλ  παστίτσιο  μουσακάς  κρέπα  κρέπες  σουτζουκάκια  σουτζουκακια  soutzoukakia  κανελόνια  κανελονια  κανελόνια με κιμά  κιμάς  τυρί  παρμεζάνα  παρμεζάνας  σάλτσα  ρολλά κοτόπουλο  κοτόπουλο  βάφλες  βαφλες  βάφλα  βαφλα  τυρόπιτα  τυροπιτάκια  τυροπιτάκι  tyropita  tyropitakia  crepa  φακές  φακες  φασολάδα  φασολαδα  fasolada  ρεβύθια  ρεβιθια  ρεβίθια  φάβα  φαβα  καλαμάρια  καλαμαράκια  καλαμάρια με σάλτσα  kalamaria  kalamarakia  kalamaria me saltsa  χταπόδι ξυδάτο  ξυδάτο χταπόδι  χταπόδι με ξύδι  μηλοπιτάκια  μηλόπιτα  νηστίσιμα μηλοπιτάκια  apple pie  milopitakia  milopitakia nistisima  μαγιονέζα  μαγιονέζας  τορτίγιας  πίτα για σουβλάκια  σουβλάκια  αραβική πίτα  αραβικές πίτες  τορτίγιες  τορτιγιες  σουτζουκάκια σμυρνέικα  πάστα  πάστα φλόρα  φλώρα  λεμονόπιτα  γίγαντες  γιγαντες  gigantes  πίτες για σουβλάκια  σουβλάκι  γύρος  κεμπάπ  ψωμάκι  σάντουιτς  ραβανί  σιμιγδάλι  ρεβανί  
   

Τελευταία σχόλια

   
 

Follow Us

   
   
© 2014 Συνταγές με Φαντασία