Συνταγούλης. Χιλιάδες τίτλοι συνταγών.

   

Μπεκρή μεζέ για μερακλήδες

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
ΚΑΤΕΡΙΝΑ

Μπεκρή μεζέ με έντονη γεύση που "τσιμπάει" και αφήνει τα πλούσια αρώματα των μυρωδικών και μπαχαρικών, χαρίζοντας σου την αίσθηση ευφορίας την οποία και σφραγίζεις με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.

nophoto
2
10 λεπτά
1 ώρα
 Υλικά 
700 γραμ. μπούτι χοιρινό
2 μέτριες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
1 κρεμμύδι μεγάλο
6 σκελίδες σκόρδο
1 πιπεριά πράσινη μεγάλη
κρασί κόκκινο
κανέλα
μοσχοκάρυδο
λίγο κύμινο
αλάτι
πιπέρι
βασιλικός
δάφνη
ελαιόλαδο
 Εκτέλεση 
Πλένουμε και κόβουμε το κρέας μας σε μέτρια κομμάτια.
Κόβουμε τα λαχανικά μας σε μεγάλα κομμάτια και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
Σωτάρουμε το κρέας μας σε καυτό λάδι και αλατίζουμε καλά πριν θωρακιστεί για να ρουφήξει καλά το αλάτι.
Επειτα σωτάρουμε και τα λαχανικά μας.
Σβήνουμε με κόκκινο κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε την ντομάτα μας και όλα τα μπαχαρικά μας.
Σιγοβράζουμε και προσθέτουμε όσο νεράκι χρειαστεί.

 Μικρά μυστικά 
Το βίντεο της συνταγής εδώ:
https://m.youtube.com/watch?v=vLTcR6x5Xss

You have no rights to post comments

   

Tag Cloud

πατατοσαλάτα  salata  σαλάτα  patatosalata  τζατζίκι  τζατζικι  τζατζίκι σπιτικό  tzatziki  τσουρέκι  τσουρεκάκι  kanel bulle  σουηδικό τσουρεκάκι  κανέλ μπουλέ  κανελ μπουλε  ντρέσινγκ  σος  σως  μπισκότα  μπαγκέτα  μωσαικό  κουλουράκια  πασχαλινά  σμυρναίικα  σμύρνη  πάσχα  συνταγεσ πασχαλινες  koylourakia  koyloyria  koulouria  koulourakia  πίτσα  πίτσες  πίτα  πίτες  φύλλο  κολοκυθόπιτα  φύλλα  ψωμί  ψωμάκια  ψωμιά  παντεσπάνι  τούρτα  ροδάκινο  παγωτό  βανίλια  παγωτό βανίλια  ice cream  pagoto  παγωτό σοκολάτα  πίτσας  patates  potato  πατάτες  πατάτες στο φούρνο  πατάτες φούρνου  πατατεσ  πατατα  ζυμαρικά  ζυμαρικα  μπεσαμέλ  παστίτσιο  μουσακάς  κρέπα  κρέπες  σουτζουκάκια  σουτζουκακια  soutzoukakia  κανελόνια  κανελονια  κανελόνια με κιμά  κιμάς  τυρί  παρμεζάνα  παρμεζάνας  σάλτσα  ρολλά κοτόπουλο  κοτόπουλο  βάφλες  βαφλες  βάφλα  βαφλα  τυρόπιτα  τυροπιτάκια  τυροπιτάκι  tyropita  tyropitakia  crepa  φακές  φακες  φασολάδα  φασολαδα  fasolada  ρεβύθια  ρεβιθια  ρεβίθια  φάβα  φαβα  καλαμάρια  καλαμαράκια  καλαμάρια με σάλτσα  kalamaria  kalamarakia  kalamaria me saltsa  χταπόδι ξυδάτο  ξυδάτο χταπόδι  χταπόδι με ξύδι  μηλοπιτάκια  μηλόπιτα  νηστίσιμα μηλοπιτάκια  apple pie  milopitakia  milopitakia nistisima  μαγιονέζα  μαγιονέζας  τορτίγιας  πίτα για σουβλάκια  σουβλάκια  αραβική πίτα  αραβικές πίτες  τορτίγιες  τορτιγιες  σουτζουκάκια σμυρνέικα  πάστα  πάστα φλόρα  φλώρα  λεμονόπιτα  γίγαντες  γιγαντες  gigantes  πίτες για σουβλάκια  σουβλάκι  γύρος  κεμπάπ  ψωμάκι  σάντουιτς  ραβανί  σιμιγδάλι  ρεβανί  
   

Τελευταία σχόλια

   
 

Follow Us

   
   
© 2014 Συνταγές με Φαντασία