Συνταγούλης. Χιλιάδες τίτλοι συνταγών.

   

Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 5
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Selenia

Νόστιμα και εύκολα τρίγωνα τυροπιτάκια με τέσσερα τυριά και μυρωδικά!!!

tyropitakia-fyllo
28-30 τυροπιτάκια
25'-30'
180-190 βαθμούς C
 Υλικά 
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
300 γρ. φέτα (τριμμένη ή λιωμένη με το πηρούνι)
100 γρ. ρεγκάτο (τριμμένο)
100 γρ.κεφαλοτύρι (τριμμένο)
150 γρ. κασέρι (τριμμένο)
6-8 κ.σ. σιμιγδάλι
1/2 κούπα γάλα
1/2 κούπα μαργαρίνη λιωμένη (1/2 πακέτο)
Άνιθο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
Δυόσμος ψιλοκομμένος (προαιρετικά)
Σουσάμι (προαιρετικά)
 Εκτέλεση 
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα τυριά, με το σιμιγδάλι και προσθέτουμε το γάλα* σιγά-σιγά, μέχρι να έχουμε ένα μείγμα αρκετά πηχτό. Αν θέλουμε προσθέτουμε και ένα από τα μυρωδικά ή και τα δύο. Παίρνουμε ένα φύλλο και το βουτυρώνουμε, βάζουμε ένα δεύτερο από πάνω και το βουτυρώνουμε και αυτό. Στη συνέχεια το κόβουμε σε 4-5 κάθετες λωρίδες (από τη στενή μεριά). Βάζουμε στη γωνία κάθε λωρίδας 1 κ.σ. από τη γέμιση με τα τυριά. Διπλώνουμε τη γωνία από το φύλλο για να σχηματίσουμε ένα τρίγωνο. Στη συνέχεια διπλώνουμε το τρίγωνο προς τα κάτω και μετά προς τα αριστερά. Συνεχίζουμε έτσι, εναλλάξ μέχρι να τελειώσει το φύλλο. Ετοιμάζουμε και τα υπόλοιπα τυροπιτάκια και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί ή με λαδόκολλα και τα αλείφουμε από πάνω με βούτυρο. Πασπαλίζουμε από πάνω σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 βαθμούς C, για 25'-30' ή μέχρι να ροδίσουν.

 Μικρά μυστικά 
*Μπορεί να μη χρειαστεί όλο το γάλα. Μπορούμε να βάλουμε και λίγη πάπρικα στη γέμιση. Στο στάδιο πριν τα βάλουμε για ψήσιμο μπορούμε να τα κατψύξουμε.

You have no rights to post comments

   

Tag Cloud

πατατοσαλάτα  salata  σαλάτα  patatosalata  τζατζίκι  τζατζικι  τζατζίκι σπιτικό  tzatziki  τσουρέκι  τσουρεκάκι  kanel bulle  σουηδικό τσουρεκάκι  κανέλ μπουλέ  κανελ μπουλε  ντρέσινγκ  σος  σως  μπισκότα  μπαγκέτα  μωσαικό  κουλουράκια  πασχαλινά  σμυρναίικα  σμύρνη  πάσχα  συνταγεσ πασχαλινες  koylourakia  koyloyria  koulouria  koulourakia  πίτσα  πίτσες  πίτα  πίτες  φύλλο  κολοκυθόπιτα  φύλλα  ψωμί  ψωμάκια  ψωμιά  παντεσπάνι  τούρτα  ροδάκινο  παγωτό  βανίλια  παγωτό βανίλια  ice cream  pagoto  παγωτό σοκολάτα  πίτσας  patates  potato  πατάτες  πατάτες στο φούρνο  πατάτες φούρνου  πατατεσ  πατατα  ζυμαρικά  ζυμαρικα  μπεσαμέλ  παστίτσιο  μουσακάς  κρέπα  κρέπες  σουτζουκάκια  σουτζουκακια  soutzoukakia  κανελόνια  κανελονια  κανελόνια με κιμά  κιμάς  τυρί  παρμεζάνα  παρμεζάνας  σάλτσα  ρολλά κοτόπουλο  κοτόπουλο  βάφλες  βαφλες  βάφλα  βαφλα  τυρόπιτα  τυροπιτάκια  τυροπιτάκι  tyropita  tyropitakia  crepa  φακές  φακες  φασολάδα  φασολαδα  fasolada  ρεβύθια  ρεβιθια  ρεβίθια  φάβα  φαβα  καλαμάρια  καλαμαράκια  καλαμάρια με σάλτσα  kalamaria  kalamarakia  kalamaria me saltsa  χταπόδι ξυδάτο  ξυδάτο χταπόδι  χταπόδι με ξύδι  μηλοπιτάκια  μηλόπιτα  νηστίσιμα μηλοπιτάκια  apple pie  milopitakia  milopitakia nistisima  μαγιονέζα  μαγιονέζας  τορτίγιας  πίτα για σουβλάκια  σουβλάκια  αραβική πίτα  αραβικές πίτες  τορτίγιες  τορτιγιες  σουτζουκάκια σμυρνέικα  πάστα  πάστα φλόρα  φλώρα  λεμονόπιτα  γίγαντες  γιγαντες  gigantes  πίτες για σουβλάκια  σουβλάκι  γύρος  κεμπάπ  ψωμάκι  σάντουιτς  ραβανί  σιμιγδάλι  ρεβανί  
   

Τελευταία σχόλια

   
 

Follow Us

   
   
© 2014 Συνταγές με Φαντασία