Εύκολη Γευστική Τυρόπιτα

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 23
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Andriana

Τυρόπιτα με φέτα και μυζήθρα, εύκολη στην παρασκευή της, που όμως γίνεται πολύ νόστιμη!

eykoli-tyropita
1 ταψί φούρνου
50'-60'
180-190 βαθμούς C
 Υλικά 
1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες ή 10 φύλλα σπιτικά
300 γρ. φέτα
300 γρ. μυζήθρα
2 αβγά (ελαφρά χτυπημένα)
1/3 της κούπας γάλα
Πιπέρι
1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο
4-5 κ.σ. αλεύρι (κίτρινο ή σκληρό κατά προτίμηση)
1/3 της κούπας νερό
 Εκτέλεση 
Βάζουμε σε ένα μπολ τη φέτα και τη λιώνουμε με ένα πηρούνι. Ρίχνουμε τη μυζήθρα, το πιπέρι, τα αβγά και το γάλα. Ανακατεύουμε για να ενωθούν όλα τα υλικά της γέμισης μας και τη μοιράζουμε στα τρία.
Αλείφουμε με λάδι ένα ταψί φούρνου ή ένα στρογγυλό ταψί για πίτες. Βάζουμε στον πάτο 4 φύλλα που τα έχουμε λαδώσει, ελαφρά σουρωμένα. Απλώνουμε πάνω το ένα μέρος της γέμισης και βάζουμε από πάνω ένα φύλλο, σουρώνοντας το. Το ραντίζουμε με λίγο λάδι και ρίχνουμε από πάνω το δεύτερο μέρος της γέμισης. Καλύπτουμε με ένα φύλλο ακόμη, σουρώνοντας το και αυτό. Το ραντίζουμε με λίγο λάδι και ρίχνουμε το τελευταίο μέρος της γέμισης. Σκεπάζουμε από πάνω με 4 φύλλα που τα σουρώνουμε ένα ένα και τα αλείφουμε κατόπιν με λάδι. Χαράζουμε την πίτα και φτιάχνουμε ένα χυλό με το αλεύρι και το νερό. Αλείφουμε με ένα πινέλο το χυλό πάνω στο τελευταίο φύλλο της πίτας μας και ραντίζουμε από πάνω με λίγο λάδι.
Ψήνουμε στους 180-190 βαθμούς C για 50'-60' ή μέχρι να ροδίσει η πίτα μας στην πάνω μεριά και να ψηθούν τα φύλλα από την κάτω.

 Μικρά μυστικά 
Μπορούμε να βάλουμε μόνο τα τυριά στη γέμιση, γίνεται εξίσου ωραία. Επίσης μπορούμε να τα αντικαταστήσουμε με τριμμένο κασέρι και να κάνουμε κασερόπιτα.

You have no rights to post comments

   

Tag Cloud

πατατοσαλάτα  salata  σαλάτα  patatosalata  τζατζίκι  τζατζικι  τζατζίκι σπιτικό  tzatziki  τσουρέκι  τσουρεκάκι  kanel bulle  σουηδικό τσουρεκάκι  κανέλ μπουλέ  κανελ μπουλε  ντρέσινγκ  σος  σως  μπισκότα  μπαγκέτα  μωσαικό  κουλουράκια  πασχαλινά  σμυρναίικα  σμύρνη  πάσχα  συνταγεσ πασχαλινες  koylourakia  koyloyria  koulouria  koulourakia  πίτσα  πίτσες  πίτα  πίτες  φύλλο  κολοκυθόπιτα  φύλλα  ψωμί  ψωμάκια  ψωμιά  παντεσπάνι  τούρτα  ροδάκινο  παγωτό  βανίλια  παγωτό βανίλια  ice cream  pagoto  παγωτό σοκολάτα  πίτσας  patates  potato  πατάτες  πατάτες στο φούρνο  πατάτες φούρνου  πατατεσ  πατατα  ζυμαρικά  ζυμαρικα  μπεσαμέλ  παστίτσιο  μουσακάς  κρέπα  κρέπες  σουτζουκάκια  σουτζουκακια  soutzoukakia  κανελόνια  κανελονια  κανελόνια με κιμά  κιμάς  τυρί  παρμεζάνα  παρμεζάνας  σάλτσα  ρολλά κοτόπουλο  κοτόπουλο  βάφλες  βαφλες  βάφλα  βαφλα  τυρόπιτα  τυροπιτάκια  τυροπιτάκι  tyropita  tyropitakia  crepa  φακές  φακες  φασολάδα  φασολαδα  fasolada  ρεβύθια  ρεβιθια  ρεβίθια  φάβα  φαβα  καλαμάρια  καλαμαράκια  καλαμάρια με σάλτσα  kalamaria  kalamarakia  kalamaria me saltsa  χταπόδι ξυδάτο  ξυδάτο χταπόδι  χταπόδι με ξύδι  μηλοπιτάκια  μηλόπιτα  νηστίσιμα μηλοπιτάκια  apple pie  milopitakia  milopitakia nistisima  μαγιονέζα  μαγιονέζας  τορτίγιας  πίτα για σουβλάκια  σουβλάκια  αραβική πίτα  αραβικές πίτες  τορτίγιες  τορτιγιες  σουτζουκάκια σμυρνέικα  πάστα  πάστα φλόρα  φλώρα  λεμονόπιτα  γίγαντες  γιγαντες  gigantes  πίτες για σουβλάκια  σουβλάκι  γύρος  κεμπάπ  ψωμάκι  σάντουιτς  ραβανί  σιμιγδάλι  ρεβανί  
   

Τελευταία σχόλια

   
 

Follow Us

   
   
© 2014 Συνταγές με Φαντασία