Αραβική Πίτα με μυρωδικά

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 2
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Selenia

Πεντανόστιμες πιτούλες αρωματισμένες με μυρωδικά!!

arabikhpita1
6 πίτες
10'-15'
250 βαθμούς C
 Υλικά 
7 γρ. μαγιά νωπή
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.γ. ζάχαρη
150 νερό χλιαρό
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. κύμινο ή ρίγανη
Λίγος φρέσκος μαιντανός ψιλοκομμένος
 Εκτέλεση 
Σε ένα μπολ τρίβουμε τη νωπή μαγιά και προσθέτουμε το νερό, το λάδι και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα να αφρίσει για 8'-10' και μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το κύμινο και το αλάτι και τα ζυμώνουμε. Συνεχίζουμε μέχρι να έχουμε μία ζύμη ελαστική που να μην κολλάει στα χέρια. Καλύπτουμε το μπολ με μία πετσέτα ή ζελατίνη και την αφήνουμε να διπλαστιαστεί για περίπου 1 ώρα.
Ψιλοκόβουμε το μαιντανό και τον ενσωματώνουμε στη ζύμη μας ζυμώνοντας. Τη χωρίζουμε σε 6 μπάλες και ανοίγουμε σε στρογγυλές πιτούλες 15-20 εκ. Τις αφήνουμε να φουσκώσουν σκεπασμένες για άλλη μία ώρα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250 βαθμούς C και βάζουμε ένα ταψί να ζεσταθεί, τοποθετούμε τις πίτες στο καυτό ταψί και τις ραντίζουμε με λίγο νερό. Τις ψήνουμε για 10'-15' μέχρι να ροδίσουν.

 Μικρά μυστικά 
Μπορούμε να τις ανοίξουμε στη μέση και να τους προσθέσουμε γέμιση ή να τις κόψουμε σε κομμάτια ως συνοδευτικά σε ντιπ και σαλάτες. Αν δεν τις καταναλώσουμε άμεσα μπορούμε να τις φυλάξουμε σε πλαστικά σακουλάκια στην κατάψυξη χωρισμένες μεταξύ τους με κομμάτια λαδόκολλάς.

You have no rights to post comments

   

Tag Cloud

πατατοσαλάτα  salata  σαλάτα  patatosalata  τζατζίκι  τζατζικι  τζατζίκι σπιτικό  tzatziki  τσουρέκι  τσουρεκάκι  kanel bulle  σουηδικό τσουρεκάκι  κανέλ μπουλέ  κανελ μπουλε  ντρέσινγκ  σος  σως  μπισκότα  μπαγκέτα  μωσαικό  κουλουράκια  πασχαλινά  σμυρναίικα  σμύρνη  πάσχα  συνταγεσ πασχαλινες  koylourakia  koyloyria  koulouria  koulourakia  πίτσα  πίτσες  πίτα  πίτες  φύλλο  κολοκυθόπιτα  φύλλα  ψωμί  ψωμάκια  ψωμιά  παντεσπάνι  τούρτα  ροδάκινο  παγωτό  βανίλια  παγωτό βανίλια  ice cream  pagoto  παγωτό σοκολάτα  πίτσας  patates  potato  πατάτες  πατάτες στο φούρνο  πατάτες φούρνου  πατατεσ  πατατα  ζυμαρικά  ζυμαρικα  μπεσαμέλ  παστίτσιο  μουσακάς  κρέπα  κρέπες  σουτζουκάκια  σουτζουκακια  soutzoukakia  κανελόνια  κανελονια  κανελόνια με κιμά  κιμάς  τυρί  παρμεζάνα  παρμεζάνας  σάλτσα  ρολλά κοτόπουλο  κοτόπουλο  βάφλες  βαφλες  βάφλα  βαφλα  τυρόπιτα  τυροπιτάκια  τυροπιτάκι  tyropita  tyropitakia  crepa  φακές  φακες  φασολάδα  φασολαδα  fasolada  ρεβύθια  ρεβιθια  ρεβίθια  φάβα  φαβα  καλαμάρια  καλαμαράκια  καλαμάρια με σάλτσα  kalamaria  kalamarakia  kalamaria me saltsa  χταπόδι ξυδάτο  ξυδάτο χταπόδι  χταπόδι με ξύδι  μηλοπιτάκια  μηλόπιτα  νηστίσιμα μηλοπιτάκια  apple pie  milopitakia  milopitakia nistisima  μαγιονέζα  μαγιονέζας  τορτίγιας  πίτα για σουβλάκια  σουβλάκια  αραβική πίτα  αραβικές πίτες  τορτίγιες  τορτιγιες  σουτζουκάκια σμυρνέικα  πάστα  πάστα φλόρα  φλώρα  λεμονόπιτα  γίγαντες  γιγαντες  gigantes  πίτες για σουβλάκια  σουβλάκι  γύρος  κεμπάπ  ψωμάκι  σάντουιτς  ραβανί  σιμιγδάλι  ρεβανί  
   

Τελευταία σχόλια

   
 

Follow Us

   
   
© 2014 Συνταγές με Φαντασία