Ψωμί χωριάτικο σπιτικό

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 3
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Κατηγορία: Ζύμες/Ψωμιά
Δημιουργηθηκε στις Πέμπτη, 12 Μαΐου 2016 13:25
Γράφτηκε από τον/την ΚΑΤΕΡΙΝΑ
Εμφανίσεις: 3400
ΚΑΤΕΡΙΝΑ

Εύκολο και νόστιμο πραγματικό ψωμί και όχι "αφρός"!

nophoto
3
30 λεπτά
40 λεπτά
200

 Υλικά 
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
600 ml χλιαρό νερό
 Εκτέλεση 
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί, χωρίς να διαλύσουμε τη μαγιά σε νερό και ζυμώνουμε για 10 περίπου λεπτά.
2) ώστε να γίνει έτσι
3) Αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για 20΄ ώστε να γίνει έτσι
4) Χωρίζουμε σε τρία ίσα μέρη
5) ώστε να βγουν τρεις φρατζόλες τις οποίες και χαράζουμε
6) Έπειτα φουρνίζουμε στους 200 βαθμούς για 30 με 40 λεπτά και καλή όρεξη!

 Μικρά μυστικά 
ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ:
https://www.youtube.com/watch?v=xvGCwIlLDPg