Φανταστικά Σπιτικά Πτι Μπερ

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 7
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Selenia

Τα γνωστά σε όλους μας ορθογώνια μπισκοτάκια, φτιαγμένα από τα χεράκια μας. Στην σπιτική αυτή εκδοχή τους, μοιάζουν αρκετά στη γεύση με τα αγοραστά. Δοκιμάστε τα!!

spitika-pti-mper
50 μπισκότα
15'-18'
180 βαθμούς C
 Υλικά 
160 γρ. βούτυρο
200 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
100 γρ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
2 βανίλιες
12-14 κ.σ. γάλα ή όσο χρειαστεί
 Εκτέλεση 
Βάζουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε μέχρι να ψιχουλιάσουν. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το γάλα) και τα ανακατεύουμε να ενωθούν. Ρίχνουμε το γάλα κουταλιά-κουταλιά, όσο χρειαστεί, μέχρι να έχουμε μία αρκετά απαλή ζύμη. Την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 0,3-0,5 εκ. και με ένα κουπ πατ κόβουμε μπισκοτάκια. Τα βάζουμε σε ταψιά με λαδόκολλα. Στη συνέχεια με μία οδοντογλυφίδα ή ένα καλαμάκι για σουβλάκια τα τρυπάμε σε διάφορα σημεία.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C για 15'-18', ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

 Μικρά μυστικά 
Αν θέλουμε βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 40'-60', πριν την ανοίξουμε σε φύλλο και κόψουμε τα μπισκότα. Μπορούμε να ανοίξουμε τη ζύμη και να την κόψουμε σε ορθογώνια (4x6 εκ.) με έναν κόφτη ζύμης. Επειδή θα βγουν δύο ταψιά, αν θέλουμε μπορούμε να τα ψήσουμε μαζί στον αέρα. Για να διατηρηθούν καλύτερα τα βάζουμε σε αεροστεγές μεταλλικό κουτί.

You have no rights to post comments

   

Tag Cloud

πατατοσαλάτα  salata  σαλάτα  patatosalata  τζατζίκι  τζατζικι  τζατζίκι σπιτικό  tzatziki  τσουρέκι  τσουρεκάκι  kanel bulle  σουηδικό τσουρεκάκι  κανέλ μπουλέ  κανελ μπουλε  ντρέσινγκ  σος  σως  μπισκότα  μπαγκέτα  μωσαικό  κουλουράκια  πασχαλινά  σμυρναίικα  σμύρνη  πάσχα  συνταγεσ πασχαλινες  koylourakia  koyloyria  koulouria  koulourakia  πίτσα  πίτσες  πίτα  πίτες  φύλλο  κολοκυθόπιτα  φύλλα  ψωμί  ψωμάκια  ψωμιά  παντεσπάνι  τούρτα  ροδάκινο  παγωτό  βανίλια  παγωτό βανίλια  ice cream  pagoto  παγωτό σοκολάτα  πίτσας  patates  potato  πατάτες  πατάτες στο φούρνο  πατάτες φούρνου  πατατεσ  πατατα  ζυμαρικά  ζυμαρικα  μπεσαμέλ  παστίτσιο  μουσακάς  κρέπα  κρέπες  σουτζουκάκια  σουτζουκακια  soutzoukakia  κανελόνια  κανελονια  κανελόνια με κιμά  κιμάς  τυρί  παρμεζάνα  παρμεζάνας  σάλτσα  ρολλά κοτόπουλο  κοτόπουλο  βάφλες  βαφλες  βάφλα  βαφλα  τυρόπιτα  τυροπιτάκια  τυροπιτάκι  tyropita  tyropitakia  crepa  φακές  φακες  φασολάδα  φασολαδα  fasolada  ρεβύθια  ρεβιθια  ρεβίθια  φάβα  φαβα  καλαμάρια  καλαμαράκια  καλαμάρια με σάλτσα  kalamaria  kalamarakia  kalamaria me saltsa  χταπόδι ξυδάτο  ξυδάτο χταπόδι  χταπόδι με ξύδι  μηλοπιτάκια  μηλόπιτα  νηστίσιμα μηλοπιτάκια  apple pie  milopitakia  milopitakia nistisima  μαγιονέζα  μαγιονέζας  τορτίγιας  πίτα για σουβλάκια  σουβλάκια  αραβική πίτα  αραβικές πίτες  τορτίγιες  τορτιγιες  σουτζουκάκια σμυρνέικα  πάστα  πάστα φλόρα  φλώρα  λεμονόπιτα  γίγαντες  γιγαντες  gigantes  πίτες για σουβλάκια  σουβλάκι  γύρος  κεμπάπ  ψωμάκι  σάντουιτς  ραβανί  σιμιγδάλι  ρεβανί  
   

Τελευταία σχόλια

   
 

Follow Us

   
© 2014 Συνταγές με Φαντασία