Πατάτες στο φούρνο με τυριά

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 3
ΧειρότεροΚαλύτερο 
Λεπτομέρειες
Selenia

Πατάτες σε ροδέλες με στρώσεις τυριού και ζαμπόν στο φούρνο, νόστιμο και ελαφρύ γεύμα

patates-fournou-tyria
6 άτομα
40'-50'
180 βαθμούς C
 Υλικά 
1 κιλό πατάτες
400 γρ. κεφαλοτύρι ή άλλο τριμμένο τυρί
250 γρ. ζαμπόν φέτες ή κατά προτίμηση
8-10 φέτες τυρί τοστ ή όσο χρειάζεται για να καλύψει τις πατάτες
αλάτι-πιπέρι
100 γρ.ελαιόλαδο ή ανάλογα με την ποσότητα που μας αρέσει
 Εκτέλεση 
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις βάζουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν - όχι να διαλύονται. Κατόπιν όταν κρυώσουν λίγο, για να μπορούμε να τις πιάσουμε, τις κόβουμε σε ροδέλες.
Βγάζουμε ένα πυρέξ ή άλλο σκεύος φούρνου και του ρίχνουμε λίγο λάδι. Τοποθετούμε μία στρώση πατάτες και τις αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε τις φέτες ζαμπόν (όση ποσότητα μας αρέσει), τριμμένο τυρί και λίγο λάδι. Στη δεύτερη στρώση κάνουμε την ίδια διαδικασία αλλά δε βάζουμε ζαμπόν, στην επόμενη επαναλαμβάνουμε την πρώτη διαδικασία και συνεχίζουμε έτσι μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.
Στη συνέχεια καλύπτουμε το τριμμένο τυρί της τελευταίας στρώσης με τις φέτες του τυριού και το βάζουμε να ψηθεί στους 180 βαθμούς C για 40'-50' ανάλογα με το φούρνο μας.

 Μικρά μυστικά 
Εγώ τις φτιάχνω στη χύτρα, τις κόβω σε ροδέλες, προσθέτω νερό στη χύτρα, τις τοποθετώ στο στεφάνι της και τις βράζω στον ατμό για 10'-11'. Αν τις βράσετε κανονικά σε κατσαρόλα δοκιμάστε με μία οδοντογλυφίδα ή ένα καλαμάκι από σουβλάκι να τις τρυπήσετε, αν πηγαίνει μέχρι κάτω χωρίς δυσκολία είναι έτοιμες. Επίσης και όταν τις ψήσουμε για να σιγουρευτούμε ότι είναι έτοιμες δοκιμάζουμε πάλι με ένα μαχαίρι ή καλαμάκι το ίδιο κόλπο. Τα υλικά και οι ώρες ψησίματος ποικίλουν ανάλογα με τις ποσότητες και το φούρνο μας. Γενικά είναι μία συνταγή που επιδέχεται πολλές παραλλαγές αλλά είναι νόστιμη και εύκολη και αν και αποτελεί ξεχωριστό γεύμα μπορεί άνετα να συνοδεύσει κρέας ή κοτόπουλο.

You have no rights to post comments

   

Tag Cloud

πατατοσαλάτα  salata  σαλάτα  patatosalata  τζατζίκι  τζατζικι  τζατζίκι σπιτικό  tzatziki  τσουρέκι  τσουρεκάκι  kanel bulle  σουηδικό τσουρεκάκι  κανέλ μπουλέ  κανελ μπουλε  ντρέσινγκ  σος  σως  μπισκότα  μπαγκέτα  μωσαικό  κουλουράκια  πασχαλινά  σμυρναίικα  σμύρνη  πάσχα  συνταγεσ πασχαλινες  koylourakia  koyloyria  koulouria  koulourakia  πίτσα  πίτσες  πίτα  πίτες  φύλλο  κολοκυθόπιτα  φύλλα  ψωμί  ψωμάκια  ψωμιά  παντεσπάνι  τούρτα  ροδάκινο  παγωτό  βανίλια  παγωτό βανίλια  ice cream  pagoto  παγωτό σοκολάτα  πίτσας  patates  potato  πατάτες  πατάτες στο φούρνο  πατάτες φούρνου  πατατεσ  πατατα  ζυμαρικά  ζυμαρικα  μπεσαμέλ  παστίτσιο  μουσακάς  κρέπα  κρέπες  σουτζουκάκια  σουτζουκακια  soutzoukakia  κανελόνια  κανελονια  κανελόνια με κιμά  κιμάς  τυρί  παρμεζάνα  παρμεζάνας  σάλτσα  ρολλά κοτόπουλο  κοτόπουλο  βάφλες  βαφλες  βάφλα  βαφλα  τυρόπιτα  τυροπιτάκια  τυροπιτάκι  tyropita  tyropitakia  crepa  φακές  φακες  φασολάδα  φασολαδα  fasolada  ρεβύθια  ρεβιθια  ρεβίθια  φάβα  φαβα  καλαμάρια  καλαμαράκια  καλαμάρια με σάλτσα  kalamaria  kalamarakia  kalamaria me saltsa  χταπόδι ξυδάτο  ξυδάτο χταπόδι  χταπόδι με ξύδι  μηλοπιτάκια  μηλόπιτα  νηστίσιμα μηλοπιτάκια  apple pie  milopitakia  milopitakia nistisima  μαγιονέζα  μαγιονέζας  τορτίγιας  πίτα για σουβλάκια  σουβλάκια  αραβική πίτα  αραβικές πίτες  τορτίγιες  τορτιγιες  σουτζουκάκια σμυρνέικα  πάστα  πάστα φλόρα  φλώρα  λεμονόπιτα  γίγαντες  γιγαντες  gigantes  πίτες για σουβλάκια  σουβλάκι  γύρος  κεμπάπ  ψωμάκι  σάντουιτς  ραβανί  σιμιγδάλι  ρεβανί  
   

Τελευταία σχόλια

   
 

Follow Us

   
   
© 2014 Συνταγές με Φαντασία